石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

  

南国石垣島から
自然の恵みと
暑さに負けない美味しいさを
お届けいたします

隈研吾建築都市設計事務所様
夏のギフトに
ジンジャーシロップを
お選びいただきました。

大切なギフトにお選びいただき
誠にありがとうございます！




日本最南端波照間島産黒糖と
たっぷりの石垣島生姜で作った
ジンジャーシロップ。


おまとめ買いがお得です
ジンジャーシロップおすすめギフト
オンラインサイト
https://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/?mode=cate...  

おかげさまで
8月ま8日をもちまして
石垣島でお店をオープンして24年、
ジンジャーシロップ販売スタートから14年を迎えました。

これもひとえにお客さま、お取り扱い店様、
素晴らしい原料をご提供頂いております皆様　のおかげです。

いつも変わらぬご愛顧とご支援によるものと
深く感謝申し上げます。

ジンジャーシロップを飲むと
カラダが元気になる
心がホッと癒される
石垣島を思い出す

リラックスと充電のひと時に
これからもジンジャーシロップを
どうぞよろしくお願い致します。




１本～送料無料キャンペーン中です。
ぜひこの機会に、島の爽やかで力強い味のジンジャーシロップを
お試しください！

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
https://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/  

送料無料キャンペーンのお知らせです！
沖縄県の「EC活用による県産品等販売促進支援事業」の補助を受けまして、
2023.1.31までの県外発送送料が無料となります。
オンラインサイトは通常は5000円以上ご注文で1100円の送料を無料となっております。
石垣島からの送料は航空便を使う為、中々思うようなサービスが出来ず悩みの種です。
沖縄県の補助事業に申請しまして、この度、採択されましたので
期間限定ではございますが、お客様にお得にお買い物できる機会が持てました。
ぜひこの機会にご注文をお待ちしております。



ジンジャーシロップ　オンラインサイト
https://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/  

メディカルハーブセラピスト

島のハーブしか知らなかった私がメディカルハーブの勉強を始めたきっかけは
コロナ禍に始めたオンラインワークショップ。

ジンジャーシロップと島のドライハーブを使ってハーブティーを作る
ロックダウン中も全国の方とzoomで繋がってハーブの癒し効果と生姜のパワーを実感していました。
ハーブとジンジャーシロップの相性の良さも改めて実感。



同じ頃、パリのエルボリストリ（薬草専門店）の記事が目に留まり
エルボリストとは・・・薬草専門家のこと、フランスでは中世の時代から修道院で薬草を栽培し、
ハーブ療法に使っていたんですよね。
現代の薬の発展で1941年にエルボリストという職業は廃止となりました。

しかし、コロナ禍や健康志向の上昇とともに
エルボリストの存在やハーブ療法が見直されているという記事。

ここ沖縄は身近に色々な野草があり、
昔から食生活や伝統行事に活用してきました。
もっとハーブの知識を広げて、島のハーブとの相性や効能を知り
「ハーブ療法」を実践していこうと動き出しました。

お店のメニューに使うために黒糖ジンジャーシロップを作るようになって19年くらい。
ジンジャーシロップの原材料　パワーフードとハーブで体質の変化を実感しています。
ひどかった冷え性は改善され、35℃台だった平熱は37℃前後にまで上がりました。



現在、メディカルハーブセラピストの座学はクリアしましたが、ここからが本番、
不調や目的に合わせたハーブのブレンドを
「美味しくセルフケア」をモットーに色々作っています。

秋にはメディカルハーブ部門を立ち上げて
店舗の半分をハーブティー専門店にプチ改装予定です。
カウンセリングカウンターを作って、棚にはハーブを並べて、、、と計画しています。

まだスタート地点でやることや目標はたくさんありますが、
ひとつづつ丁寧にクリアしていきます。

体質改善や美容に　生活にハーブをプラス
ハーブのInstagram
herb_plus　幸せのlabo
@herbplus_ishigaki  

感染対策をしっかりしながら
行動範囲も少しづつ広がっていきますね。

年末スタートしたオンライン体験でご好評をいただいております、
ワークショップを店舗でも開催いたします。

【島ハーブを美味しく学ぶワークショップ】




体験メニューの流れ
1.島ハーブの効能や使い方をスライドを見ながら知る。
2.ドライハーブをカットし、ジンジャーハーブティーを作る
3.動画視聴
4.島ハーブ&ジンジャーシロップの使い方説明
5.質疑応答タイム

所要時間30分のワークショップです。

基本料金　4170円税込
予約可能数　1名様〜4名様まで
対象年齢　16才〜（大人と一緒の小学生もOKです）
　
料金に含まれるもの

ワークショップ料金
ワークショップ用ドライハーブ4種
ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ120ml
ゆきさんのソルティーレモンジンジャーシロップ120ml
ジンジャーレモンハーブティー30g
（ハーブティーは季節により種類が変わります）

持ち物について

手ぶらでお越しください。
ワークショップに必要なティーポット、カップ、ハーブをカットするハサミなどご用意しております。
ご予約は前日までにお電話又はメールにてお名前、お電話、ご希望日時、参加人数をご連絡下さい。

0980-88-8638
hawaiiangrotto@gmail.com




3月の開催日
3/5〜3/9 10時〜17時
3/14〜3/17 10時〜17時
3/21 〜3/31 10時〜17時
※所要時間は30分です。  

新年あけましておめでとうございます。
2021年どうぞよろしくお願いいたします。

昨年はイレギュラーな事ばかりの日々
あっという間の1年でした。
振り返りますと、春前には
フランスパリ、ミシュラン三ツ星老舗レストランが
スパイシージンジャーシロップをメニューに採用いただけるとなりまして、話しを進めていたところ、パリがロックダウン。

そして、後追うように日本も緊急事態宣言でした。

観光地石垣島はまるでゴーストタウンのような雰囲気でした。
7月ごろから徐々に仕事も再開しましたが、
毎年、来島されるお客様方も皆さん旅行を控えて寂しい日々でした。

そして秋からのGOTOトラベルのスタート、年末年始の停止に翻弄される観光地石垣島です。

私自身は、今出来る事、先のビジョン、新しい学びやスタートすることを考えられています。ポジティブに捉えることが出来ているのも、ジンジャーシロップを応援していただいている
皆さまのおかげです。
通販サイトからご注文の際にいただいた嬉しいお言葉の数々、感謝申し上げます。

今年も島の元気、安心、安全の美味しいジンジャーシロップをお届けいたします。
よろしくお願いいたします！

ジンジャーシロップの製造、原料について
動画で取材していただきました。

https://temahima.jp/

  

おかげさまで 来る８月８日をもちまして
オープン２２周年/ジンジャーシロップ発売12周年を
迎えることになりました。


令和2年は春からのコロナ禍でポジティブに

前進することが難しい時もありました。

世界全体が混沌として、

未だ落ち着きを取り戻してはいないと感じます。

しかし、不安ばかりつのらせ立ち止まってはいられません。

今までのやり方を見直したり、

新しいやり方を準備したり、

静かなアクションを起こています。

そして、今まで以上に皆さまの温かい気持ちや

応援を実感する気付きと感謝の日々でもありました。




これまでとは違う毎日に向き合う日々、

皆さまの幸せの片隅にジンジャーシロップがある

そんな美味しさの詰まったプロダクトであるよう

心を込めた丁寧な仕事を続けていきたいと思います。

今後とも どうぞよろしくお願い申し上げます。





ジンジャーシロップを飲むと

体が元気になる、
心がホッと癒される
石垣島を思い出す

そんな声をたくさん聞けるように。

こんな時期だからこそ、

皆さまに美味しく安全な食品で元気になってほしいという願いから

7/29～8/8まで

オンラインサイトの各種ジンジャーシロップ30％OFF！！


暑さで疲れ気味の体にミネラル、カリウム豊富な

波照間島産黒糖のコクのある甘味で夏疲れを吹き飛ばしましょう。

生姜は皆さんご存知の通り免疫力アップと代謝アップに効果的。

夏の外気の暑さと室内の冷房の温度差ギャップは冬以上に新陳代謝を

下げるようです。


ぜひ、この機会に体の内側から整えてください。

ジンジャーシロップ　オンラインサイト

https://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/

※シロップの在庫には限りがございます。
売り切れの場合はご了承くださいませ。  

石垣島は今日も気温30℃超えの暑さ

まだまだウイルス対策に油断は禁物。

そこで、新型コロナ対策応援企画！
通常はお買い物合計金額5000円以上で
送料1100円無料のところ、

3000円以上ご購入で全国送料無料、
6月14日(日)まで。



この機会に夏も生姜と黒糖の元気効果を
実感していただけますと嬉しいです

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/  

本日の石垣島は気温31℃、南風。
かなりの暑さで、猫もこの通り脱力しています。


猫ちゃんまっしぐらのおやつ
島猫DECOのしあわせおやつ30g
ただ今15% セール価格です。


納品先のホテルや空港売店が休業中の為、
賞味期限2020.10.8の数量限定ではありますが
ぜひ、この機会に猫ちゃんに無添加の美味しい
マグロジャーキーをお試しください。

数がなくなり次第、通常価格となります。

猫のおやつ　オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/?pid=127248431  

昨日は石垣島では珍しく1日中、雨の降り続きました。
時たまバケツをひっくり返したような本降りで大変な1日でした。
本日は雨のち曇り、湿度高めの天気。
こういう気候は体がだるかったり、手足がむくんだり、不調が出てきたりしませんか。

石垣島の野草をブレンドしたハーブティー。
ハーブティーは漢方と同じで即効性があるというよりは、習慣として取り入れ改善していきます。



DECOおじさんのハーブティー　ご自宅用　３ｇ×15個入りが新発売です。
チャック付き袋入りです。

ハーブの効能

生姜…皆さまご存知の通り、温め効果、免疫力アップ、新陳代謝を促す万能食材。
　　　　石垣島産生姜を丁寧に洗い皮ごと使用することで、シンゲオール豊富。

月桃…ショウガ科の植物で、沖縄の日常生活に欠かせない身近な植物。殺菌作用があり、
　　　　 抗酸化作用、脂肪を燃焼させるリノール酸、ポリフェノールを含みます。

ボルトジンユ…驚異の野草と呼ばれる所以は、ミネラル、カリウム豊富で体内の余分な塩分
　　　　　　を排出、血液サラサラ効果、糖尿病、高血圧、メタボ、花粉症やアトピーの改善をサポート。

秋ウコン…クルクミンの含有量が多く肝機能を増進させます。沖縄ではウコン茶(うっちん茶)として
　　　　　　親しまれています。

ホットでもアイスでも美味しくいただけます。
ジンジャーシロップを入れて生姜倍増させるのもおススメです。

ジンジャーティー　オンラインサイトページ
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/?pid=151210165  

6月半ばに念願のスペインバルセロナ旅行を予約していた母と妹。
イタリア、フランスに感染が拡がり、あっという間にスペインにも拡がり
旅行はキャンセルに。
バルセロナは私も大好きな街で昔、放浪（2回も）しましたので、今回はお留守番でお土産話しを楽しみにしていたのですが、、
ガウディ建築、ピカソ美術館、ミロ、ダリ、活気のある市場や海の幸、バル、フラメンコ


いつか落ち着いたら再トライですね。
毎日、通っていたバルの再現メニュー。
サングリア軽めのスパークリングにパインやシークァーサーなどのフルーツとソルティーレモンジンジャーシロップ。 昼時のバルではワインに炭酸入れてグビグビ飲んでますね。店内では制服姿の警察官も呑んでますから、大らかな国です。シエスタも長いし。

ガスパッチョはセロリを効かせてブイヨンと黒糖ジンジャーシロップで深みをプラス。

ピンチョモルーノ、豚肉の串焼き。パプリカ、チリペッパー、コリアンダーなどスパイスをまぶして、オリーブオイル、ワインとビネガー、ここでも黒糖ジンジャーシロップを隠し味して1時間以上漬けてから焼くだけ。
お肉も柔らかくなり美味。

形が崩れてしまったトルティージャはジャガイモ入りオムレツ。バルの定番です。

本場のバルの味を堪能できる日が早く訪れますように。

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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今日は一日ジトジトした蒸し暑い日でした。
夕方になりひと雨ありましたが、まだ暑い。
そろそろ梅雨入りでしょうか。

本日より
ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ
120ml、200mlのラベルデザインをリニューアル
11年ほど同じラベルを使ってきましたが、
心機一転、衣替えです。

新しいラベルも変わらぬご愛顧賜りますよう
お願い申し上げます。


採れたてシークァーサーをいただきましたましたので、炭酸割りに絞って黒糖ジンジャーソーダをつくりました。
瑞々しい酸味と波照間黒糖のコクで元気の出る
スッキリジンジャードリンク。
暑い時のリフレッシュにピッタリです。

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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黒糖ジンジャーシロップはトーストとの相性抜群です。
今日は胚芽パンをコンガリ目に焼いて
クリームチーズ、黒糖ジンジャーシロップをかけました。


クリームチーズの他にもたっぷりバターでも
ピーナッツバターでも美味しいですよ。
ピーナッツバターにバナナの輪切りをのせて
黒糖ジンジャーシロップは最高です！

ぜひ、お試しください。

ジンジャーシロップオンラインサイト

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ここ数日肌寒い日に逆戻り。

それまで晴れて蒸し暑い日が多かったので一段と寒く感じます。

今日は久しぶりに地元農家さん直売の市場へ買い出しに行きました。

ピーチパインや葉物野菜など盛りだくさんの品揃えでした。

世界中の人々が制限された生活を送る中、自然や季節は変わりなく進んでいることを感じます。

スープで体を温めようと、買ってきたビーツでボルシチを作りました。




冷蔵庫にあったキャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、人参、トマトを投入して美味しく出来ました。

ビーツは食べる輸血と呼ばれるだけあってナトリウム、マグネシウム、リン、

カリウム、カルシウム、鉄が豊富。

高血圧やむくみ防止、腸内環境を整えるなど奇跡の野菜と呼ばれている所以です。


ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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石垣島の新型コロナウイルス感染者3名

島内の感染病床3床ですから、これ以上感染者を増やしてはいけないという

思いで危機感をもっています。

お土産店、商店、ホテルなどは営業自粛、離島に渡る船便は減便、

航空便もかなり減便している状態です。

オンラインサイトのご注文の方も日時指定などがある場合は余裕を持ってご指示いただけると助かります。(※指定日まで5日以上ほしいです)




ウイルス対策も楽しく！

石垣島の選りすぐりのアイテムです。





今や必需品のマスク、島の藍で染め上げたとっておきのマスクはいかがでしょう。

表はリネン素材ですから、毎日洗ってすぐ乾きます。

藍染の色の変化も楽しく、使い捨てではなく、育てるマスクです。

そして月桃ミスト、こちらは殺菌作用がある為、マスクにシュッと吹きかけて

爽やかな香りを楽しめます。

内側からは生姜のチカラを感じましょう。

波照間島産黒糖100%と石垣島産生姜、島胡椒ピパーツをアクセントに作った

スパイシージンジャーシロップ。

ドライジンジャー大人のおかし。

生姜とバナナの組み合わせをそのまま食べて「辛ッ！！」とお楽しみください。

外出自粛のこの時期を少しでも楽しく、リラックスして

そして外側、内側からしっかりとウイルス対策していきたいですね。

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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今年はモズクが豊富だそうです
毎年、海人さんにお願いして入手している
天然モズク、美味しいです。
モズクの味付け
沖縄は三杯酢にニンニクを入れてる事が多いです。
私はニンニクより生姜派。
モズクの味付けにも
三杯酢プラス黒糖ジンジャーシロップです。


人間はウイルス対策で生活サイクルから何から
変化してしまっておりますが、
自然の変化はいつも通り、
地球の営みは変わりないですね。




ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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本日より離島航空便が一段と減便しております。
商品んのご到着　日時指定のお客様は5日以上のお時間をいただきたく存じます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

さて、時間のできたこの期間中にやりたいこと
・油絵再開
・植物の植え替え
・ヨガ
・映画鑑賞
・猫がビリビリにした網戸の張替え

仕事も続行しておりますよー
・黒糖ジンジャーSweets開発
・○○リニューアル
・DECO商品開発

などなど

昨日は黒糖ジンジャーシロップを使ってサーターアンダギーを作りました。
お菓子作り　グラニュー糖の代わりに黒糖ジンジャーシロップを使うと
いつもとひと味違った美味しさになります。



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現在感染者3名の石垣島ですが、
2週間外出自粛要請がでております。
繁華街は三密がさけられないですから、ずっと心配していましたが、やはり繁華街から出ましたか、、、。

人と合わない、話さない生活というのも、中々のストレスですね。
フランスの友人など厳しい外出禁止1か月続けていますね。
日々家の中で楽しみを見つけ、ストレスを溜めない、
やはり睡眠、美味しい食事、
何か集中やリラックスできる趣味に取り掛かるのも良いかも。

私は下塗りした状態で何年も放置しているキャンバスを見つけ
久々に油絵でも、、、なんて気分にもなっています。

島は今「うりずん」という1年の中で最も過ごしやすい季節です。
初夏のような陽気にピッタリなのが
ソルティーレモンジンジャーシロップ
炭酸割りしてレモンジンジャーソーダ



爽やかでやさしい甘さのドリンクはリラックスタイムにおススメです。

ジンジャーシロップ　オンラインサイト
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昨日、発令されました非常事態宣言により
店舗での営業自粛をしております。
オンラインサイトでのご注文は引き続きお受けしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

通常はご注文から2.3日で商品をお届けいたしておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で
航空便がかなり減便しております。
お届け日時指定をされる場合は4.5日の余裕をもって
指定いただけますと助かります。

早く、元通りの平和な日常が戻りますよう
今は皆で自粛、思いやりのある行動が大事ですね。

最近、自転車に乗る事が多く、今朝も気持ち良く走ってまいりました。
初夏の石垣島です。






ジンジャーシロップ　オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp  

世界中が新型コロナウイルスの影響で行動を制限され

ストレスや不安をかかえる日々ですね。

ここ石垣島も2歩前にとうとう初の感染者2名が出てしまいました。

離島の医療体制は微弱で感染病床わずか３床です。

沖縄本島の病床も満タンですから、重症化した際は、もうどうにもできないですね。

そんな中で一人一人の心がけ、うがい、マスク、消毒と、他者への思いやりが大事と感じます。

あとは栄養のある食事、免疫力アップの食品でウイルスに負けない体つくり

ストレスを溜めない、これにつきますね。

５月１０日　母の日に生姜の商品の詰め合わせはいかがでしょうか。




セット内容は
ジンジャーシロップ２種
「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ１２０ｍｌ」
「ゆきさんのソルティーレモンジンジャーシロップ１２０ｍｌ」
シンプルにお湯割りや紅茶に入れても美味しいです。

ハイビスカスジンジャーティー３０ｇ
石垣島産ハイビスカスローゼルが入ったブレンドハーブティー。
ドライジンジャーが入って飲みやすい。
ポリフェノール、ビタミン。たっぷり

ドライジンジャー　ブラウンシュガー&バナナ５０ｇ
そのまま食べても、ヨーグルトやグラノーラにかけても


現在、離島への航空便が減便されておりますので
日時指定のご注文はお早めのご注文をお願い申し上げます。

オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/?pid=150150384