ジンジャーシロップを使ったレシピ 温かメニューvol.3 温野菜 ジンジャーバルサミコ味

先週からお天気は快晴

太陽の下にいると日差しは暑いぐらいです

ただ日陰や室内は少し肌寒く感じるので

半袖の上に薄いカーディガンなどをはおっています

足はまだまだ素足というか靴下は年間10日もはかないかも・・・

子どもの頃は剣道、沖縄では空手をやっていたこともあり素足好き

自己流健康法です



ワインのおつまみにもピッタリ

温野菜

[南島お手抜きごゆるりレシピ]




材料(1～2人分)

お好きな野菜 適量
今日はカボチャ
エリンギ・えのき
パプリカ・おくら
バルサミコ酢 大さじ1
黒糖ジンジャーシロップ 大さじ1
塩コショウ 適量
オリーブオイル 小さじ1

作り方

1.それぞれの野菜を食べやすい大きさに切り、
フライパンにオリーブオイルをひき、
焼けるのが遅い野菜から順に炒め、塩コショウする
(今回はかぼちゃ→えのきがラスト)
2.野菜が焼けたら混ぜ合わせておいた
バルサミコ酢と黒糖ジンジャーシロップを回し入れ、器に盛って完成

所要時間5分、簡単で美味しいひと皿の出来上がり！


ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/