石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

昨日の定休日は初夏の陽気



ずっと後ろ髪を引かれていたレモングラスの手入れを始めたら

太陽がジリジリと照りつけて暑っ～

そろそろ日焼け止めを強力なタイプにしないとダメだな


そして午後からは生姜を栽培している農家さんの畑を見学させていただいたのです

町から３０分も車で走ると車窓からは緑に覆われた畑や牛小屋

そして収穫したさとうきびを荷台に載せたトラックなど

遊牧的な風景がひろがり、ゆったりした気分です




今回　見学させていただいた農家さんは先日の新聞記事

「農商工連携で新商品　金のジンジャーシロップ」がご縁で

今月から生姜を仕入れさせていただいております



生姜の種類や今後の予定　収穫など打ち合わせ中～

お互いが笑顔で取引きできる関係が大事だと思います

石垣島産の安心・安全な生姜がいつの日か広まっていったらいいな～




こうやって大事に手をかけて育てられた生姜

土から頭を少しのぞかせているのが可愛い✿



３月からのショッピングサイトに注目！！

数量限定で「金のジンジャーシロップ」を販売予定です

まだまだ収穫が少なく　希少な石垣島無農薬生姜を使って作る

波照間島産黒糖のコクのある甘さと、生姜のピリッとした辛みが特徴

金のジンジャーシロップ　　お楽しみに

トップページでご案内いたしますね






「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」ショッピングサイト
http://www.ishigaki-ginger.com