石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

野菜たっぷりのミネストローネを作りました





材料はこんな感じ　




「塩ジンジャーシロップ」で味付けて旨味たっぷりに出来上がり


汁物や煮物の隠し味に使うと美味しさをグレードアップ

素材の旨味を引き出して上手に味をまとめてくれます



4月1日発売　限定３００本

「塩ジンジャーシロップ」は

石垣の塩＆玄米甘酒（石垣島産玄米・米糀）で作った生姜のシロップ

使い方は「黒糖ジンジャーシロップ」同様、お湯で割ってジンジャーティにしたり

ソーダや牛乳割り、アイスやパンケーキにかけたり

そして調味料としても野菜やお肉料理にもどんどん使ってみて下さい


麹がたんぱく質を分解してアミノ酸にする→旨味アップ

唐揚げやハンバーグの隠し味、お肉にまぶして焼くだけで美味しい


朝食のパンにもおススメです



練乳ほど甘くなくやさしい甘みです






通販サイトでのご注文は

「塩ジンジャーシロップ」＆「黒糖ジンジャーシロップ」（塩シロ）＆（黒シロ）

組み合わせのご注文も可能です

例）塩ジンジャーシロップ」5本＋黒糖ジンジャーシロップ5本

ご注文本数が偶数になりますようお願い致します

10本以上のご注文がお得です

送料800円＋代引き手数料315円が無料となります








「塩ジンジャーシロップ」の製造工程は、

すべての工程を手作業ですすめております

特に南国石垣島では、気温の変化によって

原料の米糀の発酵具合が違ってきますので

それはそれは目が離せない状態でして

工場長は何度か夜なべをすることも（泣）

美味しいシロップをお届けしたいという想いとともに

時間をかけて丁寧に作っております

その為、限定販売となりますことを

ご理解いただけますと幸いです










「黒シロ」「塩シロ」通販サイト
http://www.ishigaki-ginger.com