石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

たけのこと鶏の旨煮(焼酎バージョン)

【南島お手抜きごゆるりレシピ】

旬のたけのこを使った和食おかず

煮込み料理のミリンの替わりにシロップを使って☆



材料：

たけのこ200g
鶏肉200g
黒糖ジンジャーシロップ　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
泡盛(焼酎)大さじ1
唐辛子　小さじ1
かつおぶし　一つまみ


作り方

1.フライパンに油をひき、鶏肉とたけのこを炒める

2.鍋に調味料を入れ、炒めたたけのこと鶏肉を入れて
味がしみ込むまで煮込む

3.器にもって鰹節をかけたら出来上がりもっと見る




今日の石垣島はとても温かく良い天気でした

日の暮れる時間もだいぶ遅くなってきまして

現在、１８時まだまだ明るいです

夏がどんどん近づいてますね☆


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