石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

昨日までの強風も収まり、曇り空の石垣島です☁

少し肌寒くて、この秋初のカーデガンなどを羽織ってみました




簡単ヘルシーな１品

食欲のない方にもおススメです☆

【南島お手抜きごゆるりレシピ】

材料:

厚揚げ　1丁
長ネギ　約5cm
ゴマ油　少々

タレ
薄口しょうゆ　大さじ1
黒糖ジンジャーシロップ　小さじ1
酢　小さじ1




作り方

1.フライパンにごま油をひき、弱火で厚揚げをじっくり焼く
　焦げ目が付いたら裏返してこちらも焼く
　(じっくり焼かないと厚揚げの中まで
　　火が通らないので注意)

2.ネギを千切りにして水にさらす

3.タレの材料を合わせる

4.器に切った厚揚げをのせてタレを回しかけ
　ネギをのせたら出来上がり


ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる美味しい厚揚げです！


ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップオンラインサイト
http://www.ishigaki-ginger.com