石垣島　 ジンジャーシロップ ハワイアングロット　シロのつぶやき

雪の積もった地域が多いようですが

日曜日いかがお過ごしですか？

石垣島は雨模様でヒンヤリする1日です



キャベツとベーコンのアンチョビパスタ

[南島お手抜きごゆるりレシピ]

材料(2人分)

パスタ 200g
ベーコン40g
キャベツ 3～4枚
赤唐辛子 2本
ニンニク 1/2片
アンチョビソース 大さじ1
黒糖ジンジャーシロップ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量

作り方

1.パスタを少し硬めに茹でる
2.フライパンにオリーブオイルを引き、細かくした赤唐辛子、
すりおろしたニンニクを入れ、ベーコンをこんがり焼く
3.細かくちぎったキャベツを入れて炒め、茹であがったパスタを入れる
4.塩コショウ、アンチョビソース、黒糖ジンジャーシロップを入れ軽くあえて出来上がり

いつもと一味違った深みのある味になります


ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ オンラインサイト
http://ishigaki-ginger.shop-pro.jp/