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パパイヤイリチー（青パパイヤの炒め煮）
［南島お手ぬきごゆるりレシピ］
沖縄では熟す前の青いパパイヤは野菜として炒め物やサラダに！

パパイヤイリチー（青パパイヤの炒め煮）
お久しぶりのブログUPとなりました(^o^)／

石垣島もだいぶ朝晩が涼しくなりましてクーラー、扇風機いらず

しかし昼間の暑さはまだ夏です

台風24号も発生しているのですよ

［南島お手ぬきごゆるりレシピ］
沖縄では熟す前の青いパパイヤは野菜として炒め物やサラダに！




材料（2人分）
パパイヤ 200g
人参 1/2
ツナ缶 1個
かつおだし 小さじ1
醤油 小さじ1
黒糖ジンジャーシロップ 小さじ1
水 100cc
サラダ油 小さじ1/2

作り方
1.フライパンにサラダ油をひき、千切りにしたパパイヤと人参を炒める
2.ほぼ火が入ったら味付けし、ツナ缶を入れて混ぜ合わせる
3.器に盛り完成！
月桃の葉を器にしました